松阪豬打針

松阪豬肉這名詞其實是近十年才出現的，十年以前的人們總覺得這是豬隻打針的部位，有許多的抗生素，所以少吃為妙，所以這部位通常是沒人要的。但其口感特殊美味，其實真正的 ...

2019年4月22日 — 「松阪豬」的口感嫩中帶脆，簡單烹調後滋味鮮甜，是非常受歡迎的豬肉部位。（資料照） · 一些需要使用絞肉的料理，如滷肉、肉燥、餡料等，用松阪豬吃起來更 ...

2022年7月1日 — 【早安健康編輯部】油花均勻、肉質有韌性的豬頸肉又稱「松阪豬」，只要簡單料理加上些許玫瑰鹽，就能帶出鮮嫩帶脆的口感，適合多種料理方式，是許多饕 ...

2023年2月24日 — 【李芸報導】一名肉販日前在臉書「爆廢公社」發文，透露豬隻肩胛的「梅花肉」，由於接近打針的部位，很容易產生病變、長出肉瘤，他並指出，雖一般肉販 ...

2015年2月2日 — ... 豬頸處常打抗生素，因此「松阪肉」該少吃？ 這麼說並不正確。首先，豬隻打針多在背部或頸部，雖是頸部，但不會打在松阪（頭頸間）部位，應是比較近 ...

2015年2月2日 — ... 豬頸處常打抗生素，因此「松阪肉」該少吃？ 這麼說並不正確。首先，豬隻打針多在背部或頸部，雖是頸部，但不會打在松阪（頭頸間）部位，應是比較近 ...

2017年9月12日 — 除松阪豬之外，老一輩的人總說，鴨肉是一種很毒的肉類，孕婦不能吃、剛開完刀有傷口不能吃、皮膚容易過敏的人也不能吃…，就連鄉下人家養鴨，也曾傳聞鴨肉 ...

2022年1月10日 — 不過一名自稱做肉品相關行業的網友透露，這其實是豬隻打針後產生的結塊，建議大家少買這個部位的肉，可以改買里肌肉或松阪肉，不少有相同經歷的網友表示， ...